| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 花生糖热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡,相当于高尔夫球150分钟消耗的热量300 | |||||
1、花生米小火不放油炒熟，不停翻炒，避免炒糊变苦
2、放凉后搓掉红皮，碾碎
3、白糖不放油，不放水，小火慢慢熬化
4、糖熬好放入花生，快速搅拌均匀
5、倒出放在面板上，可以用刀和锅铲配合按压整齐
6、最后，切成小块。
花生米的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、防癌、降低胆固醇等功效；可与苦菊、鲤鱼、猪蹄搭配；与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；
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