| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 韩氏辣白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于滑旱冰29分钟消耗的热量420 | |||||
1、大白菜用盐腌制8-10个小时，
2.把大白菜的盐分洗掉攥干，
3.苹果，梨，胡萝卜，姜，大蒜，一起榨汁
4.熬糯米糊糊
5.榨好的汁，加入辣椒粉，辣椒面，辣椒酱，鱼露，糖，醋，韭菜拌匀大白菜，放入冰箱，2-3天就可以吃了，，
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、养胃生津、清热解毒等功效；可与虾皮、蛋黄、栗子搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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