| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 叉烧酱 | 克 | 405千卡 | 270千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 叉烧肉热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡,相当于绘画190分钟消耗的热量270 | |||||
1、梅肉先拿盐，黄酒，糖，大蒜腌制10分钟
2、放入叉烧酱
3、放入蜂蜜
4、放入酱油（红烧汁）
5、放入大蒜，拌匀腌料汁
6、放入梅肉，腌制几个小时（最好一晚上）
7、放入烤箱，上下火200度先烤制30分钟，之后涂一层腌料汁，继续烤15分钟左右
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、保护肝脏等功效；可与桑葚、橙子、茼蒿搭配；与油豆腐、豆腐、生菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、帮助消化、改善肝功能等功效；可与洋葱、五花肉、粳米搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扶肝、活血、百邪恶毒等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
