| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 咖喱牛肉热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于晾衣服37分钟消耗的热量120 | |||||
1、熟牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜切丁，土豆丁稍大些。
2、锅里放适量油，油热放入洋葱丁，用中小火翻炒
3、待洋葱出香味时，加入胡萝卜丁，煎至胡萝卜丁四面微黄发蔫
4、加入土豆丁，也煎至表面微黄（怕洋葱糊，可将洋葱和胡萝卜盛出）
5、土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁、牛肉丁放入锅里，添上开水，刚刚没过菜就行，加入咖喱块（按口味一块或一盒均可，我是每次一盒）
开锅后换小火，咖喱块儿里有淀粉，爱糊锅，所以这时要勤翻动！
6、汤粘糊，土豆软乎，就好了。再配个凉菜，幸福的小日子，开吃！
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促消化、治疗高血压等功效；可与苦瓜、火腿、猪肉搭配；与河虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、防癌等功效；可与黄豆、比目鱼、香菜搭配；与茼蒿、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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