| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 糯米球热量/卡路里700千卡 | |||

1、白芝麻洗净凉干备用。

2、幼糖加入饮用水中搅拌至糖溶解。

3、糯米粉放在大碗中。

4、把糖水一边倒进糯米中一边揉,如糖水不够可加少许水揉匀。

5、揉合成光滑,软硬适度的糯米团。

6、把糯米团揉成条状,再切成10等份。

7、拿一份压扁,放掌心略弯曲成凹状。

8、红豆沙分10等份,拿1份放在凹处。

9、收口,轻搓成圆球状。

10、滚上一层芝麻,轻轻按压使芝麻固定在团上。

11、烧热油,放入糯米球用中温炸

12、炸至金黄,糯米团膨胀鼓起成圆球状,约5分钟即可。

13、圆鼓鼓滴【糯米球】
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、补虚、壮气提神等功效;可与香瓜、葡萄、鸭肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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