| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 蒜蓉南瓜藤热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于汽车打蜡31分钟消耗的热量270 | |||||
1、第一步：所需食材；处理好的南瓜藤、红椒、蒜粒。
2、第二步：红椒切丝、蒜切碎末。
3、第三步：热锅冷油小火、放入蒜末爆香。
4、第四步：依次放入南瓜藤翻炒片刻再放入红椒丝炒制断生，因是新鲜蔬菜自身带有水份所以看实际情况添加用水，起锅前加入适量盐，若喜鲜味可加鸡精。
5、第五步：清爽的小菜。
6、第六步：出彩^_^
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健脾胃、促消化等功效；可与白菜、虾、鳕鱼搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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