| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 胡萝卜糖热量/卡路里601千卡 | |||

1、胡萝卜切片的时候忘照相了,大家谅解哈!冷锅冰糖水直接下锅。有的方子是不放水,等胡萝卜自己出水,可我是北方的,买不到含水量高的胡萝卜,所以适量的水是可以的,水的量基本也就半杯水,不用超过胡萝卜的。中大火,盖锅盖。这时不用翻炒

2、基本没汁的时候收火改小火收汁,个人觉得东西多些更容易成功。这步很关键,大多都不知道啥时候收汁,就是铲子翻炒的时候看不到多余的水,只能看到各种大小泡泡的时候就可以改小火了,一定要不停翻炒哈

3、嘿嘿嘿,看到没,有些出沙了,这次糖放多了,建议大家10粒左右冰糖足够了。

4、哈哈哈,瞬间翻糖效果出现了,一定不停翻炒哈,不停不停不停炒。

5、出锅!烤箱托盘放凉,个人喜欢刚出锅的,老香甜了,解决不吃吃胡萝卜的问题了,我宝宝两岁就老爱吃了,老妈也赞我哦!这辈子得到她的赞赏人难的
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、解毒生津等功效;可与圆白菜、羊排、蜂蜜搭配;与茄子、柚子、红枣相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、清热除火、和胃润肺等功效;可与黑芝麻、银耳、草莓搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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