| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 木耳西兰花热量/卡路里69千卡 | |||

1、木耳泡好撕小片,西兰花摘好,都焯水

2、锅下油,把两样翻炒,放盐和耗油,入味关火
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、清肠胃、预防便秘等功效;可与竹笋、芦荟、海蜇头搭配;与马肉、田螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进生长、增强血管韧性等功效;可与金针菇、鳕鱼、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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