| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 165千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜苔春笋丝热量/卡路里165千卡 | |||

1、笋丝洗净待用

2、蒜苔去蒂洗净切指关节长

3、油锅下蒜苔,洒点水,中火炒至变色

4、下笋丝,再加点清水炒至笋丝变色,加适量盐
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有活血、防癌、通便防痔等功效;可与黄鱼、木耳、猪肝搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
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