糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、生津液等功效；可与萝卜、蘑菇、茄子搭配；与黄豆、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、润肠通便等功效；可与福寿鱼、卷心菜、菜花搭配；与桂鱼 、猪肝、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有活血、护肾、促进消化等功效；可与猪骨、姜、土豆搭配；与芹菜、豌豆、菜心相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；