| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于上课27分钟消耗的热量108 | |||||
1、苦瓜切片过水半小时后冲凉盛入盘中
加入姜丝；热油锅放入葱花，蒜莫，花椒粉，辣椒翻炒出香味后倒入准备好的苦瓜盘中，加入盐，鲜酱油少许，冰糖白醋即可，味道美美滴！
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、补肾健脾、抗癌等功效；可与番茄、茄子、芦笋搭配；与猪骨、南瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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