| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 201千卡 | 402千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 鸡蛋糕热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡,相当于唱歌337分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所有材料。
2、先把蛋白打至发泡。
3、边打边放糖霜。
4、打发成白泡不易掉下来即可。
5、随后放入面粉，交叉式搅拌，再加入牛奶和蛋黄交叉式搅拌均匀。（不要划圈）
6、搅拌均匀即可放入容器上烤箱。
7、香喷喷的蛋糕仔就出来啦！o(≧v≦)o吃起来也好香^O^
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、防细菌感染等功效；可与紫菜、荠菜、生菜搭配；与鹅肉、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、润肠、养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与番茄酱、雪莲果、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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