| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 这次终于对了，蛋黄磨牙饼干热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡,相当于跆拳道47分钟消耗的热量600 | |||||
1、蛋黄4只搅匀，取大概3只蛋黄的量，加大约50g的低粉，揉匀（多余的蛋黄可以用来调节面团的软硬程度，剩下的可以在烤之前刷在饼干上）
2、盖上保鲜膜醒30min后用擀面杖擀2-3mm厚，切成想要的长度，然后轻搓一下
3、摆入烤盘，刷上蛋黄液，烤箱温度220度，上下烤，无需预热，烤8分钟关火，待冷却后取出
4、烤的时候很神奇喔，每条饼干扭一下然后就瞬间变大，待每条饼干都长大再过1-2min就可以关火了，壮壮终于吃上像样的自制磨牙饼干了
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、健脑益智等功效；可与羊排、桂圆、茼蒿搭配；与鹅肉、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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