| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 822克 | 外焦里嫩的南瓜饼热量/卡路里2068千卡 | |||
1、把南瓜削皮洗干净切薄片,上蒸笼蒸,用筷子容易撮烂即可,我一般提前做,放窗台晾干水分,有的说可以用烤箱烤,咱家没烤箱就只能蒸了。
2、蒸好捣烂,我就是洗干净手用手捏的。哈哈,还是爪子方便,捏好后加入白糖拌好,喜欢甜就多加糖,然后放入糯米粉,边拌边加,一般可以多买点糯米粉,等到揉成光滑不粘手的较硬团即可,放在碗里盖上盖子让它醒发十分钟

3、然后捏一小团揉圆压扁,大小看个人喜好,拿一个大碟装入一些面包糠,把面团两面都在面包糠里稍微用力摁下,让两面都沾满面包糠,起锅大火烧油,油开后放入南瓜饼转小火炸,记住一定要小火,不然容易糊,小火可以炸久点,两面金黄即可出锅了。我儿子可爱吃了,你还在犹豫啥,快点动手吧!犹豫要带两个小孩,就没时间拍那么详细的图片了。但这每一个菜绝对出自本人之手,如果有不懂的地方,可以留言。一定回复!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、舒筋活血、补虚等功效;可与桑葚、乌鸡、红豆搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、保护胃粘膜、降血压等功效;可与枣、红豆、莲子搭配;与虾、芹菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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