| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 酱牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于排舞95分钟消耗的热量270 | |||||
1、新鲜牛肉，绰水，煎，入葱姜八角香叶花椒白糖鸡粉酱油味精盐，开锅炖熟即可，糖要多加点，但要试着不甜为好，收汁注意
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、增长肌肉、补虚养血等功效；可与生姜、芥蓝、大白菜搭配；与白酒、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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