| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 拉面 | 克 | 519千卡 | 173千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 鸡蛋炒面热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡,相当于摘水果206分钟消耗的热量180 | |||||
1、把青椒胡萝卜洋葱切成条纹状，备用
2、把面条下锅煮成八成熟，然后捞出凉水里头放着
3、把青椒胡萝卜洋葱放炒一会后放入面条，用筷子和锅铲一起挑炒，加入调料和酱油。
4、调料按照自己口味添加，然后出锅。
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、开胃消食、促进消化等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、解毒生津等功效；可与西瓜、蜂蜜、圆白菜搭配；与红枣、西红柿、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、祛痰利尿、抗癌等功效；可与玉米、松子、五花肉搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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