| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 151克 | 韩式鱿鱼热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡,相当于开会371分钟消耗的热量90 | |||||
1、鱿鱼圈解冻后用韩国辣酱腌制一会，时间越久越好。
2、热油，葱姜蒜和干辣椒下锅煸出香味，放腌好的鱿鱼圈，大火十分钟左右，中间挤入青柠汁，最后淀粉勾芡收汁。出锅前撒上孜然粒和芝麻粒。（孜然粒最后放会保留香气，提早放会使香气消失）
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津通乳、益肝养发、补血明目等功效；可与香蕉、海带、枸杞子搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、润肠通便、益气生津等功效；
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