| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 917克 | 白菜饺子热量/卡路里1928千卡 | |||

1、猪肉,有肥有瘦,肥瘦分离,各自为赢。

2、瘦肉剁皮馅,肥肉炼出油。

3、油渣剁碎是调料,芹菜切细来相伴,香菇泡软砍成末,还要先入热油锅。

4、白菜切细挤出水。

5、所有配料都备齐,全部都加在一起,加少许调味料,搅拌均匀算完成。

6、用饺子皮,包好就行。怎么包,我这里就不说了。因为会包饺子的高手太多,我就不献丑了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、滋肝阴等功效;可与洋葱、蘑菇、白菜搭配;与菱角、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有利脏器、益心力、补骨髓等功效;可与猪肉、西红柿、胡萝卜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、祛湿、镇静安神等功效;可与红薯、鸭肉、鸡肝搭配;与牡蛎、蛤蜊、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗癌、预防佝偻病等功效;可与毛豆、豇豆、冬瓜搭配;与海虾、鸽肉、明虾相克,同食可能会引起不适;
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