| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 822克 | 荠菜豆腐羹热量/卡路里324千卡 | |||

1、葱花放油锅,野荠菜放锅里煸一下,然后加入高汤,(放水也行)

2、豆腐切小块,(动作要轻,)

3、锅烧开把豆腐放入锅内,

4、定粉勾点水,倒入烧开的锅内

5、放点调味品,出锅!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、下气消痰、和脾胃等功效;可与油菜、多宝鱼、泥鳅搭配;与小葱、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗感冒、抗污染、防哮喘等功效;
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