| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 179千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 香酥金菇热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于收碗136分钟消耗的热量150 | |||||
1、把金针菇过水，裹上吉士粉即可过油
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与豆腐、猪肝、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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