| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 虫草黄芪炖老鸭热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡,相当于固定脚踏车24分钟消耗的热量420 | |||||
1、新鲜鸭肉用热水汆烫一下，配料备齐。
2、炖锅加清水，水要一次性加足，鸭脯肉剁块，除盐以外的材料全部投入锅里。
3、大火炖开汤料后，关小火慢炖一个半小时左右，见鸭肉炖耙再放入适量的食盐即可。
4、真的好鲜美！
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有补血养心、脱毒、降低血液黏稠度等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有益精、健脾补肺、助五脏等功效；可与芡实、银杏、莲子搭配；与鱼肉、藻类、虾相克，同食可能会引起不适；
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