| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 黑糯米 | 克 | 108千卡 | 360千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 创新小米糕热量/卡路里622千卡 | |||

1、50G小米加入50G水,放入料里机器浸泡过夜

2、加入30G黑糯米,再加入20G的糯米粉,加入6个鸡蛋黄粉碎成米浆,里面加入40G糖

3、糖蛋清打发到不要全硬,否则容易回缩,拌入米浆,装烤盘180度30分钟,下面搁盘水

4、晒凉
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、防止泛胃、养血等功效;可与桂圆、鸡蛋、燕麦搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
黑糯米的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷;具有止虚汗、健脾暖肝、健脾养胃等功效;可与兔肉、莲藕、赤小豆搭配;与苹果、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、护发明目、舒筋活血等功效;可与枣(鲜)、莲藕、香瓜搭配;与莲子、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有避免智力衰退、增强记忆力、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有清痰、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、洋葱、丝瓜搭配;与兔肉、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1