| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 皮蛋黄瓜汤热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡,相当于开飞机110分钟消耗的热量120 | |||||
1、半条黄瓜切片
2、二个皮蛋切片
3、葱爆锅下皮蛋翻炒，加适量水烧开下黄瓜片，开锅点香油上桌。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、清热利水等功效；可与豆腐、墨鱼、鱿鱼搭配；与菠菜、菜花、番茄相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、滋补健身、增进食欲等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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