| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 辣炒四季豆丝热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡,相当于叮当舞75分钟消耗的热量330 | |||||
1、四季豆洗净去两端，切成细丝备用；
2、两根辣椒切丝、蒜切瓣、生姜切丝；
3、热锅烧油，加生姜丝、辣椒炒出辣味；
3、加四季豆丝翻炒片刻，加蒜瓣，炒至九成熟加适量盐、生抽调味即可。
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、强壮骨骼、安养精神等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、杀虫、健胃消食等功效；可与北极虾、白菜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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