| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米面 | 克 | 1071千卡 | 357千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 762千卡 | 381千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 面茶热量/卡路里2094千卡 | |||

1、熟芝麻加少许盐擀碎。

2、芝麻酱每次少量多次加油调稀。

3、把面加水调稀。

4、锅中加水,待水开后倒入调好的面熬制,不停搅拌至粘稠,约7一8分钟。

5、熬好后先盛半碗,撒上芝麻碎后淋上麻酱。

6、再盛半碗粥,撒上芝麻碎和淋上麻酱。(这种叫双料面茶)
小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有安眠、清热解渴、和胃等功效;可与桂圆、粳米、黄豆搭配;与小麦、杏仁相克,同食可能会引起不适;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有养血护肤、护发、补血明目等功效;可与油麦菜搭配;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、止血、清污解毒等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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