香爆肉丝的热量/卡路里_香爆肉丝的做法

1、猪里脊，洗净，沥干，顺丝切成丝，香菜择洗干净，切同样长的段。炒锅烧热，倒入植物油，烧至六成热，放入葱丝，姜丝，蒜末，朝天椒段爆香，然后下入里脊丝，迅速滑炒至散，加盐，料酒翻炒。在肉丝将熟之时，放入香菜段，翻炒，出锅前放入香油，胡椒粉，炒匀即可。

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补钙、解热毒等功效；可与蕨菜、大白菜、圆茄子搭配；与首乌、杏仁、海虾相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、祛除寒气、促进消化等功效；可与羊排、虾、羊骨搭配；与五花肉、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、减肥、降血糖等功效；可与娃娃菜、小白菜、羊排搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

香爆肉丝的热量和减肥功效