| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 无辣椒版水煮鱼热量/卡路里499千卡 | |||

1、鱼片洗洗干净,加少许料酒~糖,盐,淀粉~抓抓抓~~各种抓~~
2、热锅放油,放海椒花椒~多多的~然后放豆豉,当蒜泥~随便炒炒~加入高汤…我没高汤直接放了白开水…呃…水开后下鱼片煮熟~

3、找个大碗~垫上生菜豆芽自己各种你爱吃的菜~然后将锅里滚烫的肉和汤一口气倒进去!!!!然后在鱼肉上再放点花椒和大葱沫和适量盐(如果能吃辣就在放点辣椒粉)另起锅,热油后将油泼在鱼肉上!!!开吃!!!!
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抑菌、预防感冒等功效;可与海虾、北极虾、红枣搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有感冒头痛、清热透疹、宽中除烦等功效;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、降血压、防牙痛等功效;
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