老干妈煮豆腐的热量/卡路里_老干妈煮豆腐的做法

1、水豆腐先用水泡10分钟。准备好辅料。把泡好的水豆腐，切小块。然后用热水加点盐煮3-4分钟左右，捞起。下油，再加两勺老干妈，姜，大蒜，先煮下，等闻到味道之后，下豆腐，翻炒一分钟，然后加水煮，煮10分钟左右，就可以调味了，最后记得加点葱，味道会更香。（想吃更加辣的，可以另外加辣椒，老干妈不是很辣，但是可以做调色的作用。）

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清洁肠胃、生津止渴等功效；可与上海青、鳝鱼、水芹菜搭配；与小葱、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；

老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、洋葱、醋搭配；与蜂蜜、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、促消化、温肺止咳等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、滋阴补阳等功效；可与双孢菇、牛上脑、芦荟搭配；与板豆腐、金丝小枣、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；

老干妈煮豆腐的热量和减肥功效