| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 自制蒸虾热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡,相当于修建房屋78分钟消耗的热量330 | |||||
1、第一步，当然是剃虾啦，先去头，然后沿着背脊挑掉虾线，虾线不除，很是影响口感，不要偷懒哦！
2、第二步，延背脊切开，也可用尖头剪刀??，不要剪断哦，然后像我一样摆盘吧！
3、第三步，不好意思啦，忘记拍照了，描述一下吧：像花瓣一样摆开，每只大虾上都要抹上一层蚝油，这就是为什么在用量时写到蚝油适量啦，然后将蒜末均匀撒在上面，撒泰椒圈，撒盐，撒葱末^_^
4、上屉开蒸，3到5分钟哦！提醒大家，摆盘是最好不要用平底盘，虾蒸熟后多余的水费会跑出来。这是我后来换的刚盘
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、预防感冒、清肠道等功效；可与马齿苋、猪肉、玉米面搭配；与鸡翅、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、抗癌、提鲜等功效；
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