| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 元宵节猫爪汤圆热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡,相当于干农活116分钟消耗的热量480 | |||||
1、糯米粉分成两份，做猫爪汤圆需要两种颜色的面团，一份白色，一份彩色（我加红曲粉）。没有红曲粉，可以用紫薯泥、南瓜泥、可可粉、巧克力等代替。
2、温水加白糖搅拌融化，倒进糯米粉里，揉成面团。
3、把面团搓成大小合适的小圆球，按扁，组合成猫爪形状。
4、水烧开，放进猫爪汤圆煮熟。
5、萌萌哒猫爪汤圆！
6、一次可以做多点，把生汤圆（没煮熟的）放进冰箱冷冻，随吃随煮。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补血、补中益气等功效；可与桑葚、桂花、莲藕搭配；与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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