| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 56克 | 腌黄瓜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于建筑8分钟消耗的热量330 | |||||
1、黄瓜妞洗干净
2、大点的切四块，小的对半切开就好了
3、加盐腌出水，我基本睡前腌好，第二天早晨就腌好了
4、把腌好的黄瓜水倒掉，姜切片和黄瓜放一起
5、锅里倒入酱油，醋 。花椒，八角、香叶，桂皮、干红辣椒，一起放锅里煮开
6、黄瓜里倒入高度白酒，再把凉透的酱油水放进去，喜欢吃辣的可以放辣椒面，也可以把青椒用开水烫一下，用刀划开、放里面一起腌，黄瓜腌一天就可以吃了，青椒时间要长点才好吃、
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、镇吐等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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