| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 糖渍金桔热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡,相当于固定脚踏车125分钟消耗的热量420 | |||||
1、金桔洗干净，去蒂、沥干，将金桔对半切开，取出籽备用；
2、取无油的锅子，放入冰糖、水、金桔，大火烧开后转小火慢炖30分钟；
3、察看金桔表皮变透明，糖水黏稠，既可关火，晾凉后装入密封罐内冷藏保存；
4、食用方法：取几粒金桔，温水泡开就是金桔茶了；用牙签直接取食，腌渍过的金桔甜而有韧性，没有了新鲜金桔的苦味，非常可口。
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防慢性病、美容护肤、理气解郁等功效；与牛奶、黄瓜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、养阴生津等功效；可与梨、草莓、白果搭配；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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