| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 糖醋藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于刷牙126分钟消耗的热量120 | |||||
1、锅烧沸水加点盐，加入藕片煮20秒起锅沥水待用，切记不要煮过，煮过了就没口感了。
2、锅烧热下少许油，加入糖和少许的水，把糖熬化。
3、下入藕片翻炒至藕片熟
4、加入陈醋
5、成品
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、清热、益胃健脾等功效；可与黄鳝、海螺、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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