| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 干锅千叶豆腐热量/卡路里2431千卡 | |||

1、1 先将千叶豆腐和五花肉切片

2、2将辣椒都切成辣椒圈备用

3、3 将盐 味精 料酒 酱油 糖 放小碗里调成水料备用。
4、4开火倒入油将千叶豆腐炸至金黄捞出。 5 放入少量油将葱干辣椒呛锅之后炒肉 待肉无红色时放少量酱油炒变色再将红绿辣椒 千叶豆腐一起入锅翻炒。

5、6 最后盘子中放入洋葱丝(洋葱丝炒微熟也行) 将千叶豆腐盛入盘中装盘。 就OK啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、止消渴等功效;可与萝卜、丝瓜、茄子搭配;与鹌鹑、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌、促消化等功效;可与苹果、大蒜、猪骨搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、抗癌等功效;可与瘦牛肉、牛腿肉、后腱牛肉搭配;与内脂豆腐、豆干、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、胃肠胀气、健胃等功效;可与羊排、羊肉、豆腐搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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