| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 红豆南瓜汤圆热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡,相当于水上排球322分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先南瓜去籽去皮，放到蒸锅中蒸上10到15分钟，用筷子扎可轻易扎进南瓜肉里时南瓜就蒸好了
2、待蒸好放置凉一会儿后，用叉子或勺子搅打成泥，后加入适量的糖。
3、分三次加入糯米粉，揉成不粘手的面团。然后分成若干份，将每一份面团揉扁一些，将红豆沙抱入既可。吃不了的可放冷藏柜储存
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、解鸦片毒、降血糖等功效；可与猪肉、糙米、芦荟搭配；与明虾、芹菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、健脾暖胃、美容益寿等功效；可与赤小豆、红豆、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、除热毒、催乳等功效；可与鲤鱼、鸡肉、鸭肉搭配；与羊肝、冬瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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