| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 姜撞奶热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于木管乐器28分钟消耗的热量120 | |||||
1、先将牛奶用小火煮到起泡，快溢出来的时候就关火，一定要小火哦～
2、煮好的牛奶一定要打开锅盖，放凉
3、趁这个时间，把姜搅成汁，姜汁一定要新鲜用哦～还有，一定要老姜，仔姜不行
4、将放凉的牛奶（大约是70度左右）从高处冲击到姜汁中，一定要正撞姜汁，不用担心牛奶溅出来，一气呵成
5、用盖子盖好，过五分钟左右就能开吃了
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与京白梨、沙梨、巴梨搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、改善视力等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与钙粉、桔子、金桔相克，同食可能会引起不适；
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