清炒山药的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾益精、清热、益胃补肾等功效；可与鸡胗、莲子、面条搭配；与南瓜、碱性食物、油菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、豆浆、菠菜搭配；与山楂干、柠檬、山楂相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防肿瘤、预防感冒等功效；可与玉米面、龙须菜、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；