大蒜青笋烧鳝鱼的热量和减肥功效

鳝鱼的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有保护视力、降血糖、增强记忆等功效；可与藕搭配；与枣（鲜）、皮蛋、菠菜相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、尿血、清胃热等功效；可与香菇、猪瘦肉、青蒜 搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、杀菌、改善肝功能等功效；可与火腿、玉米面、粳米搭配；与鸡肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

泡辣椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、增强体力、防癌症等功效；可与苦瓜、北极虾、鹌鹑搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、发汗解表、解药毒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；