| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 好吃又好做的零嘴，杏仁饼干热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡,相当于仰泳82分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油软化，加入糖粉打至顺滑。（图1）
2、加入蛋液搅拌均匀。（图2）
3、筛入低筋面粉。（图3）
4、加入杏仁粉，翻拌均匀。冷藏20分钟左右。（图4）
5、用保鲜膜将面团整形。（图5）
6、冷冻1小时左右，切5mm左右薄片。（图6）
7、烤箱预热，中层180度12分钟左右。（图7）
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、预防便秘、止咳平喘等功效；可与牛奶、核桃、芝麻搭配；与猪肺、火腿、葛根相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效；可与韭菜、桂圆、肥牛搭配；与豆浆、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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