韭黄炒虾仁的热量和减肥功效

韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气活血、提神、解毒等功效；可与平菇搭配；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、降血压、预防动脉硬化等功效；可与龙须菜、紫菜、大白菜搭配；与茶叶、橄榄、圣女果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、除脂美容等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；