| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 杏鲍菇炒肉热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于棒球18分钟消耗的热量300 | |||||
1、杏鲍菇切片、肥肉切丝、热锅倒入肥肉抄至出油时再倒入海鲜酱油抄出香味后倒入杏鲍菇翻炒、倒入清水翻炒、出锅前加入盐.
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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