| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 占瓜山药腰子炒面热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于打桌球54分钟消耗的热量150 | |||||
1、占瓜、山药分别切成条或片装
2、腰子切成片装
3、水沸腾后，适量水面下锅，等水再次沸腾，盛入凉水中防止黏起来
4、锅中加油放入腰子，变色后加入占瓜及山药，炒会后加入适量盐、麻辣鲜等调味品，再加入煮好的面条，翻炒后加入适量老抽，成功！
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、延年益寿、聪耳明目等功效；可与鸡胗、红枣、甘蔗搭配；与荞麦米、鱼肉、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
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