| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 蔓越莓葡萄干饼干热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡,相当于包装礼物710分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄油室温软化(手指可以轻易戳个窟窿即可，不能融化啊),加糖粉，搅拌均匀，不需要打发
2、加一大勺鸡蛋液，搅拌均匀
3、倒入蔓越莓和葡萄干，如果个大的话需要切一下，不需要太碎
4、倒入过筛的低粉，戴一次性手套混合均匀，捏成面团。
5、放入保鲜袋，整形成宽6cm，高4cm长方体。放入冰箱冷冻至硬
6、冻硬的长方体面团用刀切成厚约6mm的面片
7、放入铺锡纸烤盘，烤箱预热155度，上下火，中层，约20分钟，表面微金黄色即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、治喉痛、解热烦等功效；可与青椒、百合、明虾搭配；与菠萝、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、疗疮、调味等功效；
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