| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 泡椒炒牛肉热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于跑步31分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好材料、牛肉切好放料酒、姜、胡椒蛋清腌制十分钟、
2、国内下油、温度大概八十，下姜丝、泡椒、煸炒片刻下牛肉、然后放芹菜炒熟即可食用。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、止渴止涎、益气血等功效；可与鸡腿菇、西兰花、茭白搭配；与韭菜、橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
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