| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 红枣桂圆娘酒炖蛋热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于椭圆运动机8分钟消耗的热量600 | |||||
1、紅棗去核，和桂圓、枸杞、薑片用清水洗淨，然後用兩碗水泡30分鐘備用。
2、中火燒開轉小火15分鐘。加入一大勺紅糖，融化後打入雞蛋，可以打散也可以不打散。
3、雞蛋煮熟後加入兩大勺娘酒，關火即可食用。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、润肺、延缓衰老等功效；可与青蟹、银耳、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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