| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 豆泡粉丝热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于摔跤11分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有原料。
2、豆泡洗净切开，粉丝泡发沥干，香菇泡发切好(泡香菇水留用)，娃娃菜洗净切好。
3、锅里放油爆香姜蒜片。
4、放香菇翻炒。
5、放大葱段炒香。
6、放豆泡炒匀。
7、放娃娃菜翻炒。
8、接着把粉丝下到锅里。
9、倒入泡香菇的水翻炒。
10、加入酱油。
11、加入蚝油炒匀。
12、加入适量水烧至收汁。
13、出锅前放适量盐调味即可!
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防高血压、健胃保肝等功效；可与豆腐、油菜、木瓜搭配；与河蟹、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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