| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 桂花酱 | 克 | 82千卡 | 241千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 桂花山药热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于拳击25分钟消耗的热量720 | |||||
1、（一）山药削皮洗净，切段。（二）山药放入锅中加水刚刚末过山药，放入枸杞、直至山药熟烂。（三）将山药摆入盘中，撒上桂花酱即可。（因为桂花酱本身就是甜的所以不必再用冰糖）
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、养肺、促消化等功效；可与芥蓝、羊肚、甘蔗搭配；与鱼肉、胡萝卜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
桂花酱的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、抗脂肪肝、降血糖等功效；可与决明子、羊排、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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