咸菜蒜香肥肠的热量和减肥功效

1、蒜出皮，肥肠切段洗干净（大肠里面有的脏，所以要翻过来多洗几遍）

2、肥肠用白酒和料酒和胡椒粉至少泡20分钟（我泡了好几个小时，因为我时间多很早就准备了。）

3、把肥肠拧干。

4、开火，放油热后放生姜和蒜，吵出香味后捞起备用。

5、在把糖放到锅里炒出糖色即可。下肥肠炒，炒一会儿，放酱油，醋，料酒炒均匀后放备用的姜和蒜。