| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 炼乳 | 克 | 322千卡 | 325千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 593千卡 | 247千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 350千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 小鸡烧果子热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡,相当于剧院工作429分钟消耗的热量180 | |||||
1、将蛋黄和炼乳拌匀。
2、加入过筛后的低筋面粉、泡打粉，
3、拌至粉类消失即可。
4、放入冰箱冷藏松弛30分钟；
5、取出切割为25克一个的小面团，搓圆了撒一点手粉防粘。豆沙馅取30克一个，同样搓圆，备用。
6、用手把面团压扁，
7、包入豆沙馅，收口捏紧。
8、包好后，把面团搓成葫芦形，
9、略小的一部分作为小鸡的头，捏出一个尖嘴
10、放入预热好的烤箱中层进行烘焙，170度，上下火，20分钟。
11、放凉后，融化一些黑巧克力，
12、画上眼睛、翅膀部位，一只萌鸡就完成啦。
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、强化骨骼等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效；可与生菜、小米、基围虾搭配；与甲鱼 、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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