| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 鲮鱼丸子蔬菜汤热量/卡路里39千卡 | |||
1、砂锅冷水加入葱末,胡椒粉末,盐。煮沸。
2、小油菜洗净后爆炒至七分熟,撒点虾米出锅。

3、沸水的砂锅放入鲮鱼丸子,待丸子飘起来以后加入紫菜,刚刚炒过的油菜,翻滚几下就可以盖盖关火啦。稍闷两分钟,上桌。
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散血消肿、降血脂、清热解毒等功效;可与香菇、虾仁、豆腐搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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